Alérgenos
Contenido de demostración — a revisar por un asesor jurídico local antes de su publicación (cahier des charges, §14.5).
Conforme al Reglamento (UE) n.º 1169/2011, declaramos los 14 alérgenos de declaración obligatoria en cada artículo de la carta.
- Gluten
- Crustáceos
- Huevos
- Pescado
- Cacahuetes
- Soja
- Lácteos
- Frutos de cáscara
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Sulfitos
- Altramuces
- Moluscos
Consulta la ficha de cada plato en la carta digital para ver sus alérgenos específicos.